缶詰のおつまみにもすごく手の込んだ美味しい商品がありますよね。
今回は「牛肉のバルサミコソース」を日本酒と合わせてはいかがでしょう?
そんなテーマです。

お肉は赤身と脂身がバランス良く入っています。
お肉の繊維がほろりと溶けるほどトロトロに煮込まれている感じを表現しました。
脂身が光を受けてほんのり透ける感じが勝負だと思いました。

とても美味しかったです。